Ritrovo dei partecipanti nei luoghi e agli orari convenuti, partenza per la Bassa Langa. Arrivo a Sale San Giovanni, per ammirare lo spettacolo della Fioritura della Lavanda. Mattinata di passeggiata insieme all’accompagnatore attraverso il Percorso Verde, un percorso facile, su strada asfaltata della durata di circa 2h alla scoperta di queste splendide colline che si colorano di viola e regalano uno spettacolo incredibile che cambia tonalità in base alla luce del sole.
Al termine della passeggiata, tempo a disposizione per il pranzo libero al sacco o presso i diversi ristoranti/trattorie presenti in loco. Nel pomeriggio tempo a disposizione per visitare il borgo: con la Pieve di San Giovanni, la Piramide e il Castello dei Marchesi; o per passeggiare liberamente alla scoperta di questo angolo di paradiso che diventa una tavolozza di colori che vanno dal blu della lavanda al giallo dell'elicriso e del finocchio, dal bianco della camomilla al violetto della salvia. Tutto merito di Ca' de Sorìa e della Cooperativa Agronatura che hanno sperimentato, dal 1997, la coltivazione delle erbe officinali. Al termine delle visite incontro con il bus e partenza per il rientro.